Η Κιμωλία στην Πλάκα καταφέρνει να κάνει τον επισκέπτη να ταυτίζεται μονομιάς με τον χώρο (οι χρωματιστές καρέκλες, οι περίεργοι καθρέφτες και τα κάθε λογής προσωπικά αντικείμενα βοηθούν) και ίσως αυτή είναι η βασικότερη αιτία που όλοι την επιλέγουν με σκοπό να πιουν έναν καφέ σε κάποια από τις γωνιές της, να απολαύσουν ένα χαλαρό ποτό στο μπαρ και να περπατήσουν σε έναν διαφορετικό κόσμο μακριά από το στημένο design και το απρόσωπο στυλ.
Η Κιμωλία είναι ένα καφέ όλο χρώμα, που αποπνέει έναν καλλιτεχνικό αέρα, αιτιολογώντας έτσι και τον χαρακτηρισμό Art cafe. Η ιδιοκτήτρια, Κατερίνα Βαγενά,μια αληθινή καλλιτέχνις, έβαλε στον χώρο την προσωπική της σφραγίδα, γεμίζοντάς τον πίνακες -δικούς της ή γνωστών της- όμορφα και ζεστά χρώματα και φυσικά μαυροπίνακες σε διάφορα σχέδια, που τα έχει φιλοτεχνήσει η ίδια. Κάθε λίγο ανανεώνει αντικείμενα στον χώρο με νέες καλλιτεχνικές δημιουργίες. Καθώς κάποιος πίνει τον καφέ του, μπορεί να πάρει τις χρωματιστές κιμωλίες που θα βρει στον χώρο, να ζωγραφίσει ή να καταγράψει τις εντυπώσεις του, τα αγαπημένα του citata… Κατά καιρούς ο τοίχος σβήνεται για να είναι έτοιμος να υποδεχθεί νέες σημειώσεις. Μάλιστα τους θαμώνες του μαγαζιού τους αποκαλεί η ίδια χαιδευτικά «Κιμωλίες».
Ο χώρος εσωτερικά -που ήταν παλιά σπίτι, που χτίστηκε το 1925- κινείται σε 3 επίπεδα. Όσο προχωράει κάποιος στα ενδότερα, φτάνει σε πιο… prive χώρους, με αποκορύφωμα το τρίτο επίπεδο που είναι σαν σαλονάκι σπιτιού με πιάνο. Όταν ο γιος της, ο Αλέξανδρος, έχει κέφια, παίζει εκεί σε ρυθμούς τζαζ, μιας και ο ίδιος είναι πιανίστας. Ο χώρος δυστυχώς είναι δύσκολο να φιλοξενήσει live, λόγω της διαρρύθμισης του, αλλά κατά καιρούς «ζωντανεύει» από αυθόρμητες παρέες.
Στόχος του μαγαζιού δεν είναι να έρθει κάποιος και να φύγει αλλά να αισθανθεί σαν το σπίτι του, να αράξει, πίνοντας τον καφέ, τη σοκολάτα του ή τρώγοντας κάποια σνακ και γλυκά, που φτιάχνονται με αγάπη και προσοχή, σαν αυτή που θα έδειχνε η ιδιοκτήτρια αν τα έφτιαχνε σπίτι της. Άλλωστε και η ίδια, όποτε της επιτρέπει ο χρόνος της, ετοιμάζει συγκεκριμένα γλυκά (πχ πορτοκαλόπιτα ή σπιτικό κέικ) στο σπίτι της, που είναι από πάνω και τα φέρνει στο μαγαζί!
Τα σάντουιτς και τα κλαμπ σάντουιτς ετοιμάζονται τη στιγμή που τα παραγγέλνει ο πελάτης, με προσεγμένα υλικά. Πέρα από κάποια σνακ και καφέ, στο μαγαζί θα βρείτε σοκολάτες- ροφήματα Νovello, που αξίζει να δοκιμάσετε! Δεν στερούνται ζάχαρης και θερμίδων αλλά μια φορά στο τόσο, δεν πειράζει να κάνετε την παρασπονδία σας. Eίναι υπέροχη η λευκή σοκολάτα με μαστίχα και διακριτικό άρωμα τριαντάφυλλου! Ο κόσμος προτιμά κυρίως την gourmet εκδοχή με καραμέλα και αλάτι Ιμαλαΐων αλλά και την ανατολίτικη, με τσουρέκι και πραλίνα φουντουκιού. Εδώ θα βρείτε και μια ποικιλία σε τσάγια από τον Δρόμο του τσαγιού. Στο μαγαζί υπάρχουν επίσης γλυκά, από το εργαστήρι ζαχαροπλαστικής με το οποίο συνεργάζονται αλλά και σπανακόπιτα, από τον φούρνο όπου προμηθεύεται τα ψωμιά η ιδιοκτήτρια. Επειδή το μαγαζί είναι ανοιχτό από το πρωί μέχρι το βράδυ, θα βρείτε και κάποια ποτά και ορισμένα κοκτέιλ.
Πέρα από το όμορφο, χρωματιστό και ζεστό εσωτερικό, υπάρχει και μια ωραία γλυκιά αυλίτσα, για τις ζεστές μέρες του χρόνου. Το μαγαζί είναι ανοικτό από τις 10 το πρωί μέχρι τις 12-1 το βράδυ, ενώ τα Παρασκευο-Σαββατοκυριακα πηγαίνει και πιο αργά.
Υπερείδου 5, Πλάκα, Τηλ. 21 1184 8446
